۱۶ غذای کمهزینه و مقوی: ایدههای نی نی سایت برای تغذیه سالم
تغذیه سالم و مقوی برای همه خانواده، بهویژه با وجود تورم، دغدغه بسیاری از ماست. خوشبختانه در نی نی سایت، مادران و کاربران تجربیات ارزشمندی در زمینه غذاهای کمهزینه و در عین حال مغذی به اشتراک گذاشتهاند. در این پست، خلاصهای از ۱۶ مورد از این تجربیات را با شما به اشتراک میگذاریم:
این غذاها با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه میشوند و میتوانند به شما در مدیریت هزینهها و حفظ سلامتی کمک کنند.
- ✳️
عدسی:
منبع عالی پروتئین و فیبر، همراه با نان سبوسدار یک وعده غذایی کامل است. - ✳️
آش رشته:
سرشار از حبوبات، سبزیجات و رشته، مقوی و سیر کننده است. - ✳️
کتلت:
با سیبزمینی و کمی گوشت چرخکرده یا سویا، غذایی محبوب و اقتصادی است. - ✳️
کوکو سیبزمینی/سبزی:
با سیبزمینی رنده شده یا سبزیجات خرد شده، یک گزینه سریع و ارزان است. - ✳️
استانبولی پلو:
با گوجهفرنگی، سیبزمینی و گوشت قیمه یا سویا، یک غذای خوشمزه و مقرون به صرفه است. - ✳️
املت:
با تخممرغ و گوجهفرنگی یا سبزیجات دیگر، یک صبحانه یا شام سریع و سیر کننده است. - ✳️
خوراک لوبیا:
با نان سنگک یا برنج، یک وعده غذایی مقوی و ارزان است. - ✳️
سوپ جو:
با جو، سبزیجات و مرغ یا آب قلم، یک سوپ مغذی و مناسب برای سرماخوردگی است. - ✳️
ماکارونی با سس گیاهی:
با سس گوجهفرنگی و سبزیجات، یک گزینه سالمتر و ارزانتر از ماکارونی با گوشت است. - ✳️
میرزا قاسمی:
با بادمجان، گوجهفرنگی و سیر، یک غذای خوشمزه و سنتی است. - ✳️
نیمرو با گوجه:
یک صبحانه یا شام سریع و آسان با مواد اولیه ساده. - ✳️
بلغور پلو:
جایگزینی سالمتر و ارزانتر برای برنج، سرشار از فیبر است. - ✳️
آبگوشت:
با گوشت و حبوبات، یک غذای سنتی و مقوی است (میتوان با مقدار کمتری گوشت تهیه کرد). - ✳️
فرنی:
با شیر و آرد برنج، یک دسر یا میانوعده مقوی و مناسب برای کودکان است. - ✳️
حلیم:
با گندم و گوشت، یک غذای سنتی و سیر کننده است (میتوان با مقدار کمتری گوشت تهیه کرد). - ✳️
کوفته تبریزی (کوچک شده):
تهیه کوفته با اندازه کوچکتر و تعداد بیشتر، باعث می شود با همان مقدار گوشت، غذای بیشتری داشته باشید.
توجه به میزان مصرف روغن، نمک و شکر در تهیه غذاها برای حفظ سلامتی ضروری است.
امیدواریم این ایدهها به شما در تهیه غذاهای کمهزینه و مقوی برای خانوادهتان کمک کند!
غذاهای کم هزینه و مقوی: خلاصه تجربیات نی نی سایت
عدسی
عدسی یک غذای کامل و مقوی است که با کمترین هزینه تهیه میشود. سرشار از آهن و پروتئین است و برای همه سنین مناسب است. در نی نی سایت، مادران زیادی عدسی را به عنوان یک وعده غذایی کاملا مطلوب برای کودکان و بزرگسالان پیشنهاد دادهاند. میتوانید با اضافه کردن سیبزمینی و هویج، ارزش غذایی آن را بیشتر کنید. افزودن کمی آبلیمو یا سرکه در آخر پخت، طعم بهتری به آن میدهد. برای کودکان، میتوانید آن را پوره کنید تا راحتتر میل کنند. بهترین گزینه برای روزهای سرد زمستانی!در تهیه عدسی از روغن کمتری استفاده کنید تا سالمتر باشد.
آش جو
آش جو یک غذای سنتی و بسیار مغذی است. جو، منبع عالی فیبر و ویتامینهای گروه B است. بسیاری از کاربران نی نی سایت، آش جو را به عنوان یک غذای مناسب برای دوران بارداری و شیردهی معرفی کردهاند. میتوانید گوشت چرخکرده یا مرغ ریشریش شده نیز به آن اضافه کنید. آش جو به هضم غذا کمک میکند و برای رفع یبوست مفید است. برای کودکان، میتوانید آش را با گوشت بوقلمون تهیه کنید.
کتلت سیب زمینی
کتلت سیبزمینی یک غذای ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه ارزان قیمت تهیه میشود. در نی نی سایت، دستورهای متنوعی برای تهیه کتلت سیبزمینی وجود دارد، از جمله با گوشت و بدون گوشت. برای اینکه کتلت شما خوشمزهتر شود، از پیاز رنده شده و ادویههای مناسب استفاده کنید. میتوانید کمی سبزیجات معطر مانند جعفری و گشنیز نیز به آن اضافه کنید. برای اینکه کتلتها وا نروند، سیبزمینیها را بعد از پختن کاملاً خنک کنید. میتوانید کتلتها را در فر نیز بپزید تا سالمتر باشند. کتلت سیب زمینی با نان یا برنج سرو می شود.
کوکو سبزی
کوکو سبزی یک غذای سریع و آسان است که سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. بسیاری از مادران در نی نی سایت، کوکو سبزی را به عنوان یک میان وعده یا شام سبک برای کودکان پیشنهاد میدهند. میتوانید گردو و زرشک نیز به آن اضافه کنید تا خوشمزهتر شود. کوکو سبزی را میتوانید در فر یا ماهیتابه بپزید. کوکو سبزی با نان یا ماست سرو می شود.
خوراک لوبیا
خوراک لوبیا یک غذای مغذی و سیرکننده است که با کمترین هزینه تهیه میشود. سرشار از پروتئین و فیبر است. در نی نی سایت، بسیاری از افراد خوراک لوبیا را به عنوان یک وعده غذایی اصلی یا میان وعده توصیه کردهاند. میتوانید کمی گوشت چرخکرده یا سوسیس نیز به آن اضافه کنید. برای اینکه نفخ لوبیا گرفته شود، آن را از قبل خیس کنید. خوراک لوبیا را میتوان با نان یا برنج سرو کرد.
املت
املت یک غذای ساده و سریع است که در عرض چند دقیقه آماده میشود. منبع خوبی از پروتئین است. بسیاری از کاربران نی نی سایت، املت را به عنوان یک صبحانه یا شام فوری پیشنهاد دادهاند. میتوانید کمی پنیر پیتزا نیز به آن اضافه کنید. املت را میتوانید با نان یا سیبزمینی سرخکرده سرو کنید. املت برای کودکان یک انتخاب خوب است.
سوپ جو
سوپ جو یک غذای مقوی و سبک است که برای سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است. سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. در نی نی سایت، سوپ جو به عنوان یک غذای مناسب برای دوران نقاهت و بیماری توصیه شده است. میتوانید کمی رشته سوپی نیز به آن اضافه کنید. سوپ جو به هضم غذا کمک میکند و برای رفع یبوست مفید است. سوپ جو یک غذای مناسب برای تمام فصول است.
فرنی
فرنی یک دسر ساده و مقوی است که برای کودکان و بزرگسالان مناسب است. سرشار از کلسیم و کربوهیدرات است. بسیاری از مادران در نی نی سایت، فرنی را به عنوان یک غذای کمکی برای نوزادان پیشنهاد دادهاند. میتوانید از آرد برنج یا نشاسته در تهیه آن استفاده کنید. برای اینکه فرنی شما خوشمزهتر شود، از شیر، شکر و گلاب استفاده کنید. میتوانید کمی دارچین یا وانیل نیز به آن اضافه کنید. فرنی را میتوانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید. فرنی یک دسر مناسب برای صبحانه نیز هست.
شیربرنج
شیربرنج یک دسر سنتی و خوشمزه است که با مواد اولیه ساده تهیه میشود. سرشار از کلسیم و پروتئین است. در نی نی سایت، شیربرنج به عنوان یک میان وعده یا دسر مناسب برای کودکان و بزرگسالان توصیه شده است. برای تهیه شیربرنج، از برنج نیمدانه استفاده کنید. برای اینکه شیربرنج شما خوشمزهتر شود، از شیر، شکر و گلاب استفاده کنید. میتوانید کمی دارچین یا هل نیز به آن اضافه کنید. شیربرنج را میتوانید به صورت گرم یا سرد سرو کنید. شیربرنج را با عسل میل کنید.
عدس پلو
عدس پلو یک غذای کامل و مقوی است که با عدس و برنج تهیه میشود. سرشار از آهن و پروتئین است. بسیاری از کاربران نی نی سایت، عدس پلو را به عنوان یک غذای مناسب برای گیاهخواران پیشنهاد دادهاند. میتوانید از کشمش و خرما نیز در تهیه آن استفاده کنید. برای اینکه عدس پلو شما خوشمزهتر شود، از پیاز داغ و ادویههای مناسب استفاده کنید. میتوانید گوشت چرخکرده یا مرغ ریشریش شده نیز به آن اضافه کنید. عدس پلو را میتوانید با ماست یا سالاد شیرازی سرو کنید. عدس پلو یک غذای خوشمزه و مقوی است.
ماش پلو
ماش پلو یک غذای سنتی و مقوی است که با ماش و برنج تهیه میشود. منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. در نی نی سایت، ماش پلو به عنوان یک غذای مناسب برای افراد دیابتی و کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند، پیشنهاد شده است. میتوانید از کشمش و گردو نیز در تهیه آن استفاده کنید. برای اینکه ماش پلو شما خوشمزهتر شود، از پیاز داغ و ادویههای مناسب استفاده کنید. میتوانید گوشت چرخکرده یا مرغ ریشریش شده نیز به آن اضافه کنید. ماش پلو را میتوانید با ماست یا سالاد سرو کنید. ماش پلو یک غذای پرخاصیت است.
خوراک عدسی با سیب زمینی
ترکیبی از عدس و سیب زمینی با ارزش غذایی بالا و هزینه کم. در نی نی سایت، این ترکیب به عنوان یک گزینه سیر کننده و مقوی برای شام پیشنهاد شده است. اضافه کردن کمی ادویه کاری طعم آن را عالی می کند. میتوانید از سبزیجات معطر هم در تهیه آن استفاده کنید. برای کودکان می توان آن را به صورت پوره شده سرو کرد. این غذا سرشار از آهن است. خوراک عدسی با سیب زمینی را میتوان با نان میل کرد.
حلیم گندم
حلیم گندم یک غذای سنتی و بسیار مقوی است که با گندم، گوشت و شیر تهیه میشود. سرشار از پروتئین و فیبر است. در نی نی سایت، حلیم گندم به عنوان یک غذای مناسب برای صبحانه یا وعده افطار در ماه رمضان پیشنهاد شده است. برای تهیه حلیم گندم، از گندم پوستکنده استفاده کنید. برای اینکه حلیم شما کشدار شود، آن را به مدت طولانی روی حرارت ملایم بپزید و مرتباً هم بزنید. حلیم را میتوانید با شکر، دارچین و روغن حیوانی سرو کنید. حلیم یک غذای سیر کننده و انرژی زاست. حلیم را با گوشت گوسفندی درست کنید.
ساندویچ تخم مرغ آب پز
ساندویچ تخم مرغ آب پز یک غذای ساده و سریع است که با تخم مرغ آب پز، نان و سس تهیه میشود. منبع خوبی از پروتئین است. بسیاری از کاربران نی نی سایت، ساندویچ تخم مرغ آب پز را به عنوان یک میان وعده یا ناهار سبک پیشنهاد دادهاند. تخم مرغ آب پز را به صورت حلقه ای برش دهید. ساندویچ تخم مرغ آب پز را برای کودکان تهیه کنید. ساندویچ تخم مرغ آب پز یک غذای مناسب برای پیک نیک است.
ماکارونی ساده (بدون گوشت)
ماکارونی بدون گوشت یک غذای ارزان و سیر کننده است که میتواند به عنوان یک گزینه سریع برای شام در نظر گرفته شود. در نی نی سایت، بسیاری از مادران این غذا را به عنوان یک گزینه آسان و قابل قبول برای کودکان بدغذا معرفی کرده اند. اضافه کردن سبزیجات خرد شده مانند فلفل دلمه ای، کدو و هویج میتواند ارزش غذایی آن را افزایش دهد. می توان با اضافه کردن پنیر پیتزا طعم بهتری به آن داد. بهرهگیری از رب گوجه فرنگی با کیفیت در طعم نهایی غذا تاثیر زیادی دارد. ماکارونی بدون گوشت را با سس قارچ هم میتوان درست کرد. این غذا را میتوان به عنوان یک وعده کامل در نظر گرفت.
سیب زمینی آبپز با تخم مرغ
یک ترکیب ساده و مغذی که به راحتی تهیه می شود. در نی نی سایت، این غذا به عنوان یک گزینه مناسب برای وعده شام یا ناهار سریع پیشنهاد شده است. می توان با اضافه کردن کمی سبزیجات معطر خرد شده مانند جعفری یا شوید، طعم بهتری به آن داد. بهرهگیری از ادویه جات مناسب مانند فلفل و نمک در طعم نهایی تاثیر دارد. برای کودکان می توان سیب زمینی و تخم مرغ را له کرد و به صورت پوره درآورد. این غذا سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است. سیب زمینی و تخم مرغ آبپز یک غذای کم کالری است.
این غذاهایی که گفتین واقعا خوشمزه و مقوی هستن. خودم همیشه آش جو رو با کمی ماست و نعنا خشک مخلوط میکنم که هم خنک بشه هم طعم بهتری بگیره. سیب زمینی آبپز با تخم مرغ رو هم برای بچه ها با کمی کره و نمک مزه دار میکنم که دوست دارن. عدسی رو هم حتما باید با نون سنگک داغ خورد والا لذت نداره…
عدسی با چند قطره آبلیموی تازه طعمش فوق العاده میشه، مخصوصا اگه یه کم زیره هم بهش اضافه کنی.
کتلت رو اگه تو فر بپزی هم روغن کمتری میخوره هم سالم تر میشه.
سوپ جو با یه تیکه سینه مرغ برای روزهای خستگی معجزه میکنه.
حلیم گندم خیلی خوشمزه تر میشه اگه گوشتش رو از شب قبل با پیاز تفت بدی.
سیب زمینی آبپز با تخم مرغ و یه کم پونه کوهی برای ناهار سریع عالیه.